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牛油果不能和什么一起吃 食用时应谨记这些搭配禁忌
2022-09-19

牛油果是一种高营养的水果,可生吃,也能和其他食物搭配食用。但搭配时还是有些禁忌要注意,有些食物不宜同吃。那么,牛油果不能和什么一起吃呢? 1 西瓜

牛油果含有油脂的量在25%以上,是水果界中含有油脂最高的一种。而西瓜是寒凉性的水果,具有滑肠促消化的作用,两者一起食用必定引起胃肠不适,出现腹泻等不适反应。

提醒:其实除了西瓜外,柿子、椰子、桑葚、猕猴桃等寒性水果都不宜与牛油果同吃。

2 冷饮

牛油果中含有大量的脂肪酸,在食用之后需要很长的时间才能被完全的消化吸收,特是是油脂,需在人体内以需要适合的温度才能吸收,若与冷饮一起食用的话,冷饮在饮用之后会降低胃肠道内的温度,影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收,就可能引起消化不良,严重者还可出现腹痛、腹泻。

3 油性食物

牛油果含有大量的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与,这些载体蛋白的数量有限,若与油性食物同吃,食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收,一起食用会降低营养价值。

4 产气食物

牛油果中含有丰富的蛋白质,其中所含的植物蛋白可以产气,若和薯、南瓜、萝卜、黄豆等产气食物同食,会增加肠胃的负担,容易导致腹胀、打嗝等现象。

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